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Ingeniería en Industrias Alimentarias 🍉

23-Oct-2025 | Autor: admin

Formar ingenieros en Industrias Alimentarias con sólidos conocimientos científicos y tecnológicos para desarrollar, mejorar y producir alimentos innovadores, bajo las nuevas normas de calidad, acorde a las necesidades de las partes interesadas, integrándose en grupos multidisciplinarios con sentido ético, sustentabilidad y responsabilidad social.

El egresado de Ingeniería en Industrias Alimentarias será capaz de:

  • Aplica e innova técnicas tradicionales y emergentes para la conservación de los alimentos.
  • Selecciona empaques para preservar y comercializar alimentos.
  • Inspecciona, controla y evalúa procesos, equipos e instalaciones para asegurar la inocuidad y calidad en la industria alimentaria.
  • Conoce sistemas de gestión para cumplir con la normatividad nacional e internacional en la industria alimentaria.
  • Desarrolla nuevos productos para incrementar su valor agregado en industria alimentaria regional.

El Ingeniero en Industrias Alimentarias puede desarrollarse en:

  • Agroindustrias.
  • Seguridad alimentaria, desde la producción primaria hasta la transformación.
  • Centros de investigación.
  • Laboratorios de Control de Calidad.
  • Áreas de producción (supervisión, proyectos, procesos).
  • Docencia.
  • Consultoría para la creación de nuevos productos, procesos alimentarios.
  • Formación de empresas.
  • Auditor en normas internacionales.
  • Inocuidad Alimentaria.

Retícula de Ingeniería en Industrias Alimentarias


Documentos de la carrera

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Para más información sobre esta carrera, contacta con el departamento de servicios escolares o visita las instalaciones del Instituto Tecnológico de Chiná.

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